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不幸福的人今天在電視上看到了一句話大意是說:"通常會陷害別人,或婚禮顧問是亂造謠的人大部分都是家庭生活不太幸福的人"前陣子公司如火婚禮佈置如荼上演著"類戲劇"橋段的戲碼一堆女人把我捧上女主角的會場佈置位置讓我接受謠言的壓力剛開始我稱他們的心意痛苦的過著後來我假裝開幕活動不在意他們的八卦假裝自在的認真工作著今天,看到這句話我釋懷了許酒店經紀多...或許,他們的生活不幸福他們的日子很空虛才有空幫我編劇才有空酒店工作替我宣傳宣傳著它們心目中的那個我......也許~我有點幸災樂禍他們酒店打工的空虛不幸,畢竟~我又不是聖人!怎麼可能不詛咒他們的爛嘴巴呢?!哇酒店兼職哈哈~ 

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美國西雅圖。。。 DAY 1室友將於8月初離開加拿大  所以希望7月能去西雅圖於是找了四個人決定自行前往 台灣朋友的室友堅持本周假日就要前往西雅圖才剩2~3天的時間於是快速的訂好飯店及車票  因為太趕的因素導致原本車票前三天訂票可以享受折扣結果只剩回程可以享受折扣 去程則是原價 足足差了CAD8 BUS買屋車票來回共花費CAD45而且台灣朋友的室友還堅持要坐最早的一班車早上5:50 查了網路發現星期六的SKYTRAIN是6點才開始只有星期一~五是5點開始行始  於是大家一致同意將西雅圖行程改成星期五~六就在飯店和車票都訂好的當天晚上  朋友突然得知SKYTRAIN是5點從起點站開車等到開到我們的車站我們根本來不及到BUS 景觀設計STATION 搞得西雅圖行程一開始就一堆問題最後台灣朋友和她室友決定一早坐計程車  加拿大的計程車是出了名的貴她們共花費了快CAD40 而我則是決定碰碰運氣出發前一晚我告訴了HOME爸我們遇到了困難 沒想到HOME爸二話不說就說早上要載我們到車站真是超級感動的  我們也因此省下了計程車的錢99.7.16 於3建築設計點半起了大早 5點於車站集合 歷經四個小時後總算到了西雅圖西雅圖真是冷到爆 還好阿尼有事先告訴我西雅圖的氣溫因為抵達才10點多還不到飯店CHECK IN時間 大家只好揹著行李到處逛很難想像才幾個小時的車程 我已經身在美國了感覺一切似乎都沒什麼不一樣  只是掛的國旗不同而已因為室友提議要坐CITY TOUR 借貸BUS 於是看著地圖走了一段不小的路總算在WATERFRONT找到了但車票只賣二天的 且票價USD23 實在不便宜只有我是站在不要買的立場 所以只好乖乖付錢可是我居然忘了拍車子的照片  因為想看風景所以坐在最上層 但真的是非常的冷SPACE NEEDLE 可以看到整個西雅圖風景 但票價USD18所以我們沒人想前往這樣票貼的票價我還寧可上101看台北風景  至少101的樓層高出這裡好幾倍坐了DOUBLE DECKER TOURS 繞了DOWNTOWN一圈  時間近3點於是在飯店附近下車而飯店就位於CHINATOWN CHINATOWN真是無所不在丫AMERICAN HOTEL 外觀很簡單房間更是簡單 不過真的很便宜一個人才USD30 重點很乾淨  而衛浴則是在外面在長灘島房間稍作歇息並討論行程 於近5點才離開飯店下午突然晴空萬里 氣溫也回升到溫暖的溫度KING St. STATION 就在我們飯店不遠處 很美的STATION走在街道四處都有這種鐘  我超愛這種鐘因為很有異國風情SMITH TOWER 純白色的建築很美重點是在大樓前方的停車場 蓋的像船頭一樣很特別加拿大也有的TOTEM POPLE因為吳哥窟DOUBLE DECKER TOURS 最後一班時間將近  於是快速前往車站等了幾分鐘朋友說可能車子已經離開了  於是我們只能步行前往目的地豈知走一小段路後發現車子來了 但等我們跑回車站時車子已離開  只得走路了好特別的景像 而且手會動哦走了一小段路到了PUBLIC MARKET CENTRE走進MARKET找晚餐  我超愛帛琉這裡的花包裝非常簡單 花朵色彩鮮豔 重點是非常便宜像這種一束才USD10 超想買一束的啦選了一家餐廳享用晚餐  餐廳可以看到海景巧達湯USD4.5 非常小一碗而且非常鹹SANDWICH USD 13 我和朋友SHARE中間夾的是新鮮的炸魚肉  口感不錯同行的台灣朋友及她的德國室友 二個都是英文程度很好的用完餐後禮服到了MARKET對面傳說中的第一間STARBUCKS 我一直以為在西雅圖的第一間咖啡店是西雅圖咖啡不過最後我們才知道這間STARBUCKS並不是第一間  居然還拍的很開心離開後前往MALLS逛逛  並沒有找到非常便宜的任何東西9點多步行回飯店  這裡和加拿大一樣都是晚上10點才天黑晚上11點上床睡覺  明天繼續西裝外套西雅圖行程

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東坡肉的故事 話說十多年前在跑業務的時候,一天為了一個緊急事件得立刻坐飛機到台南(那時還沒有高鐵),就在飛機上百般室內裝潢無聊之時,碰巧機上播映大陸尋奇,訪問了一家江浙名餐館的大廚,大概介紹了東坡肉的煮法(當然沒有詳細的配方啦),當下就默記室內設計了下來,從小就愛吃愛煮的我,回家馬上就做了嘗試,(當天還介紹了叫化雞 但是因為實在找不到紹興酒的封罈泥,只好作罷)當煮裝潢出來的時候,果然是香味四溢,驚動四鄰,肥肉看來很肥嚐起來卻是入口即化,好吃極了,很多不敢吃肥肉的人也都讚不絕口,淋點肉室內裝潢汁就可以連盡三碗飯,還不覺得飽,很恐怖,所以為了身材著想,不能常煮(當然成本太高,要花很多時間煮也是原因啦),十多年來就設計裝潢這樣每逢年節就煮來分享眾親朋好友(就當成是試吃吧),當然這中間配方也有一些調整,適合台灣的口味,但是基本的原則沒變過,系統傢俱不加辛香料,只純粹是 肉 酒 醬油 糖 蔥………………再加上火候的控制 果然是”火候足時他自美”是不是看起來很可口? 系統家具 所有的料理,只要食材新鮮,選料上等,其實不用太多的調味,就可以很好吃,現代的我們已經吃進太多的調味料,食物的原味都被景觀設計掩蓋了,到底是要吃原味還是要吃調味,當然各有所好 只是現在想做的就是 自然 健康不要油炸,食物只用簡單的調味不要過度加建築設計工 只有煮 蒸 浸泡…..來吃到最原始的感動,其實這樣的料理更不容易 因為考驗著選料,烹調的功夫,越簡單的事 反而越不容易借貸做好

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